Defecte 1: altes temperatures durant el procés d'envasos danyen la qualitat de l'arròs
Durant l’etapa de segellat de calor dels envasos de buit, el control de la temperatura inadequada en alguns equips condueix a temperatures excessivament altes a la zona de segellat, provocant danys tèrmics als grans d’arròs a prop del segell. Aquesta exposició a la calor no només enfosqueix el color del gra, sinó que també degrada nutrients com les vitamines. Més seriosament, pot generar substàncies nocives, comprometent la seguretat alimentària.
Solucions:
- Adopta baixa - Temperatura Tecnologia de segellat de calor: implementa sistemes de refrigeració de pols per refrigerar ràpidament immediatament després del segellat, garantint la qualitat del segell mentre impedeix la transferència de calor a l’arròs.
- Optimitzeu els paràmetres d’equips: instal·leu els dispositius reals - de control de la temperatura del temps amb mecanismes de compensació de temperatura ambient estacional per al control de temperatura precís.
Defecte 2: Substitució del consum en els envasos de buit
Molts consumidors creuen erròniament que els envasos de buit impedeixen completament problemes de qualitat, amb vistes a la importància de les condicions d’emmagatzematge. En realitat, els envasos de buit només retarda el deteriorament de la qualitat sense aturar tots els processos de malbaratament. Aquesta concepció errònia condueix a la publicació inadequada - Emmagatzematge de compra, sobretot durant les estacions calentes quan l’arròs encara s’emmagatzema a les zones de temperatura altes - com els balcons o les cuines.
Solucions:
- Millora els sistemes d’etiquetes d’avís: Afegiu la temperatura - etiquetes sensibles a llocs d’embalatge destacats que canvien automàticament el color com a advertiment quan les temperatures ambientals superen els llindars segurs.
- Realitzar l'educació del consumidor: enllaç a vídeos de coneixement d'emmagatzematge mitjançant codis QR en envasos i demostrar mètodes d'emmagatzematge adequats en el punt de venda per sensibilitzar els consumidors de les pràctiques d'emmagatzematge correctes.
